Piccante

Eine würzige Salamispezialität.

piccanteDiese bekannte Salamispezialität stammt ursprünglich aus den südlichen Gegenden Italiens, dort werden oft scharfe Speisen und Würste zubereitet. Wir würzen diese Salami mit scharfen Paprika und einen Schuß Wein. Gereift wird die Piccante wie alle unsere Salamis in den ursprünglichen Erdkellern von Herrrmannsdorf. Die Reifedauer beträgt mind 6 Monate.

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