Kräuterschmalz mit Apfelstücken

Bei uns wird das Kräuterschmalz aus dem wertvollen Flomen und Rückenspeck hergestellt. Mit zarten Kräutern, teilweise aus dem Bio-Klostergarten der Benediktinerabtei Plankstetten, Apfelstücken, Zwiebeln und Steinsalz gewürzt. 

kraeuterschmalz.jpgBeliebt ist unser Kräuterschmalz als Aufstrich für kräftiges Graubrot. Wegen seines ausgeprägten Aromas wird dieses Schmalz auch zum Verfeinern von deftigen Gerichten wie Braten oder auch Eintöpfe gerne verwendet.

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